红水河鱼聚拢八方财源 广西河池大化县水产养殖实现华丽转身

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图为江栋村得胜水产养殖专业合作社社员正在捕鱼销售。

  8月5日,天还没亮,广西河池大化瑶族自治县北景镇就被强劲的汽车发动机轰鸣声唤醒,沿红水河而建的公路上,挂着“桂”“云”“贵”等牌照的运鱼车已排成队。装车的工人格外小心,因为这些鱼或许就要开始一趟几百公里的长途“旅行”。

  北景清晨,气温不到24摄氏度,但杨济全脸上已挂满汗水,上衣后背和前胸湿了大片。他有50多个网箱,现在正忙着和工人一起,把一箩筐一箩筐刚捕捞上来的活鱼装进有加氧装置的运输车。装好车、结清账,天已蒙蒙亮,杨济全脸上的皱纹终于舒展开来。从一个外出务工无门的贫困户,到一个年均纯收入10多万元的渔场老板,杨济全只用了5年时间。

  靠水吃水,在这个美丽的库区小镇,像杨济全一样开展水面养殖发家的老板不胜枚举。“凡是有点规模的(养殖户)在县城甚至南宁都有房产”,虽然对被问及的养殖收益时常避而不谈,但杨济全说的话,大家都明白。

  大化是水电之乡,上世纪末,红水河大化、岩滩、百龙滩三大梯级电站相继建成,农田变库区,水域全长200公里、面积16万亩,水域面积是全县总耕地面积的三分之二。为了谋生,三大电站库区10万多名移民特别是岩滩电站库区移民,依托得天独厚的库区水面资源优势,发展库汊拦网养鱼、网箱养鱼、银鱼移殖等,移民变成了渔民。三大库区水面宽阔平稳,水质优良,天然饵料多,没有污染,是渔业发展养殖的理想之地,因此水产养殖成为大化上规模、上档次的区域特色经济,大化大头鱼还被列为中国农产品地理标志。

  然而,由于经营粗放、库区养殖鱼类品种繁杂、市场竞争力差,一开始渔民收入并不多。大化汉达鸿海养殖专业合作社负责人唐秀海,见证了大化水产养殖从无序到有序,从小规模到大规模的变迁:“政府引导渔民调整养殖结构,打造无公害水产品品牌,使库区渔业生产由单纯追求产量向质量养殖型转变”。大化人从红水河传统繁衍的水产品特点出发,总结出一套成功的养鱼经验,不断调整产品结构,以市场为导向优中选优,重点发展单性罗非鱼、F6建鲤等市场前景好、价格含金量高的名特优品种,主要销往区内的河池、百色、南宁,区外的云南、贵州等地,产品供不应求。

  与网箱养鱼不同,黄敏似乎看得更远一些。他在北景花了5年时间,劈山修路筑坝,围了60公顷的水面,并投放了400多万尾鱼苗。此外,他还邀请了从北景走出去、曾留学美国的农学博士刘兴益组团发展。一个知识渊博目光长远,一个脚踏实地任劳任怨,就这样成了“最佳拍档”。

  “北景这里的河水常年温度在24摄氏度以下,鱼的生长周期较长。为此我们利用时间和空间,追求质量走高端市场,主打原生态、高品质。”刘兴益说,他们的产品将接入电子追溯系统,每一条鱼都打上标签,都能查出喂养情况。从鱼苗的选择、鱼的食物、投料时间,都尽力做到科学化、精细化、生态化。同时,渔场还配备了一整套完善的监测系统,对水面温度、大气压力进行实时监控,水底探头与电脑连接,还可以观测纪录不同水层鱼类的进食、生长情况。

  这个团队现在开始从福建和台湾等地引进适合大石山区生长的新皇族草、甜象草等草种,发动附近群众种植。“3个月能长成近2米高,之后每半个月就可以收割一次。用草喂鱼生态环保,甚至能加工成猪、鸡、鸭饲料,提高效益的同时,还能给周边群众解决就业问题。”黄敏说。现在这个团队建设的拌料厂即将完工,可直接将玉米、淀粉、秸秆等原料,按比例搅拌成鱼饲料,通过传输带直接运往投料点投料。

  “水产养殖只是我们事业的基础,我们要把这里打造成一个集休闲、垂钓、养生、度假为一体的旅游胜地。”刘兴益指着岸边一个按四星级标准建设的度假酒店说,目前酒店主体工程已经完成。这个团队正一步一步向目标迈进,他们也成为大化水产养殖业发展的一个风向标。

  水产养殖的发展,也带动了悠闲垂钓旅游业等产业的发展,秀丽的库区山水风光,扬名县内外的“北景鱼”,吸引着四方宾客。“全镇每年接待慕名前来休闲垂钓观光的爱好者10000多人次,旅游经济收入达200多万元,旅游收入成为农民增收的一个新亮点。”北景镇镇长韦瑞龙介绍说。

  据统计,2015年大化全县水产总产量达1.75万吨,产值1.57亿元。其中,水产养殖达1.5万吨,产殖1.35亿元,受益养殖户达2186户。

  为进一步推动特色产业发展,促进群众增收致富,近日,大化县主要领导还专门邀请全县13家餐饮行业从业代表和县直相关部门一起座谈,专门研究全县餐饮行业特色培育和转型升级,探讨依托餐饮业发展“大化红水河鱼”“七百弄鸡”产业,带动大化旅游业和扶贫产业的发展,大化水产养殖又将翻开一个新的篇章。(专题采访报道组)

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